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गाउट एक तरह की गठिया की समस्या है, जो जोड़ों में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने के कारण होती है। जिसकी वजह से लोगों को जोड़ों में तेज दर्द या सूजन होने जैसी समस्याएं होती हैं। अनहेल्दी खानपान और प्यूरिन नामक पदार्थ से युक्त फूड को खाने से बॉडी में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने लगता है। जिसकी वजह से गाउट या स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। जोकि सेहत संबंधी परेशानियों की वजह बनता है। ऐसे में अक्सर लोगों को हेल्दी फूड खाने और यूरिक एसिड को बढ़ावा देने वाले फूड्स को खाने से बचने की सलाह दी जाती है। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको बताने जा रहे हैं कि गाउट की समस्या होने पर कौन-कौन से फूड्स खाने से बचना चाहिए।
रेड मीट या ऑर्गन मीट
बता दें कि प्यूरिन नामक तत्व शरीर में गाउट की स्थिति बढ़ा सकते हैं। प्यूरिन शरीर में यूरिक एसिड के लेवल को बढ़ाता है। जिसकी वजह से गाउट की स्थिति को बिगड़ सकती है। ऐसे में प्यूरिन युक्त रेड मीट, सी फूड, ऑर्गन मीट और एनिमल फूड न खाए।
फ्रुक्टोज न खाएं
गाउट की समस्या से पीड़ित लोगों को फ्रुक्टोज युक्त फूड्स या ड्रिंक का सेवन करने से बचना चाहिए। इनका सेवन करने से एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट की कमी होती है। इससे शरीर में यूरिक एसिड का लेवल तेजी से बढ़ता है और यह आगे चलकर गाउट की समस्या का खतरा भी बढ़ता है।
अल्कोहल का सेवन
गाउट की समस्या से पीड़ित लोगों को अल्कोहल या बीयर का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। इसका सेवन करने से किडनी और लिवर जैसे शरीर के जरूरी अंगों पर पड़ने के अलावा शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है। जिसकी वजह से गठिया जैसी समस्या को बढ़ावा मिलता है। इससे जोड़ों में तेज दर्द या सूजन की समस्या हो सकती है।
कार्बोहाइड्रेट्स
इसके अलावा कार्बोहाइड्रेट्स का भी सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। क्योंकि इसका अधिक सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर का लेवल बढ़ने या इंसुलिन रेजिस्टेंट और यूरिक एसिड के लेवल के बढ़ने की समस्या हो सकती है। जो गाउट के लक्षणों को बढ़ाने का काम करता है। ऐसे में इस समस्या से बचने के लिए अंगूर, लीची, शुगरी सीरियल्स, अनानास, तरबूज और स्ट्रार्ची सब्जियों को खाने से बचें।
